Δροσερή σαλάτα με καρπούζι

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Εύκολες Συνταγές

Ημερομηνία Δημοσίευσης

Γράφτηκε από τον/την Super User

Υλικά

κομμάτια καρπούζι χωρίς κουκούτσια
μικρά κομμάτια φέτας
ένα κρεμμύδι
φύλλα τρυφερού μαϊντανού

10 φύλλα δυόσμου
1 λεμόνι
λίγες ελιές
ελαιόλαδο
λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Αρχικά μαρινάρουμε το κρεμμύδι στον χυμό του λεμονιού, αφήνοντας το περίπου για μισή ώρα.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε, τα κομμάτια καρπουζιού, την φέτα, το κρεμμύδι με τον χυμό λεμονιού τον μαϊντανό, τα φύλλα δυόσμου και τις ελιές. Στο τέλος προσθέτουμε το λάδι και το αλάτι, αφού τα ανακατέψουμε είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Καλή σας όρεξη!